Pecoranera ist ein nach und nach entstandenes Projekt, einer der Tagträume von Massimiliano Rossi, der dank seiner Sturheit und oft entgegen der allgemeinen Meinung verwirklicht wurde. Eigentlich ein schwarzes Schaf.
Ursprünglich fiel es mit seinem Wunsch zusammen, sein Leben als Schauspieler-Synchronsprecher in Mailand mit dem eines „Bauern“ in den Hügeln der Romagna abzuwechseln und dann nach und nach in die Romagna zurückzukehren, wo er geboren wurde und wo er einen Großteil seines Lebens verbrachte.
Nachdem er sich in einen Bauernhof von fast 7 Hektar verliebt hatte, der mit Weinbergen, Olivenbäumen, Aprikosenbäumen und Viehfutter bewirtschaftet wurde, hat sich sein ursprüngliches Ziel stark verändert.
So die Idee eines kleinen Holzhauses mit Garten wurde zu der Idee, ein altes bestehendes Bauernhaus zu restaurieren und es in „sein“ Zuhause umzuwandeln und das Land zu kultivieren (mehr als 300 Olivenbäume kamen zu den 60 bereits vorhandenen hinzu). Einer Anbau mit drei Schlafzimmern, einer Gemeinschaftsküche und einem Swimmingpool mit Blick auf die Hügel von Bertinoro wurden dann hinzugefügen, um das zu erreichen, was für Massimiliano den höchsten Freuden des Lebens ist: teilen, was Sie haben, mit den Menschen, die Sie lieben.
Die Jujube
Vor der Restaurierung
Das Fenster auf den Hügeln
Nach der Restaurierung
Die Ankunft von Omar Babini, unmittelbar nach dem Bau des Hauses, führte zur Bereicherung des Unternehmens mit vielen Tieren, allen voran Omars‘ wunderschönen Border Collies. Omar ist ein Tierarzt, und auch Hunde-Agility-Trainer und Besitzer von einem Hundezucht- und Zuchtzentrum.
Flora und Fauna
In Pecoranera gibt es viele Hühner, Ziegen, zwei Esel (beide vor dem Schicksal des Schlachthofs gerettet), freilaufende Kaninchen und Gänse, die den Hühnerstall bewachen. Es gibt auch Räume, die für Sport genutzt werden können, wie zum Beispiel ein Agility-Feld für Hunde und ein Schwimmbad. Merkmale dieses Ortes sind schließlich das Panorama der Bertinoro-Hügel, Feldwege, Auffahrten voller Rosen, Weinberge und Olivenhaine, die eine herrliche Kulisse für einen Spaziergang zu Fuß oder mit dem Mountainbike bieten.
Es gibt auch einen Hühnerstall, in dem etwa dreißig Hühner und einige Gänse Zuflucht finden, deren einzige Aufgabe darin besteht, sich frei auf den Feldern und im Garten zu bewegen und die Eier zu produzieren, aus denen die Nudeln und Kuchen für Pecoraneras Frühstück hergestellt werden. Daher ist es nicht verwunderlich, Löwenkopfhasen oder wilde Tiere zu sehen, wie Rehe, Wildschweine, Stachelschweine und alle anderen,,die sich frei durch die Felder bewegen.
Hunde sind ein fester Bestandteil der Familie und prägendes Element des Unternehmens. Normalerweise gibt es etwa 3/4 Border Collies, die Teil von Omars‘ Zwinger sind und die in Pecoranera die ideale Umgebung zum Spielen, Laufen und Trainieren finden. Alle Border Collies üben die sportliche Aktivität Dog Agility aus und einige davon sind bereits italienische Meister wie Kiwi und Quinoa.
Unterhalb des Panoramafensters bemerkt man zwei große Wannen. Sie beherbergen nicht nur verschiedene Arten von Wasserpflanzen wie Lotusblumen, Seerosen, Wasser-Schwertlilien, Schachtelhalm, Minze und Papyrus und locken prächtige Libellen, sondern auch viele Goldfische und Karpfen, die dort das ideale Ökosystem zum Leben finden und reproduzieren.
Olivenbäume und Öl
Die vorhandenen Olivenbäume (alle aus kontrolliert biologischem Anbau) werden direkt auf dem Anwesen angebaut. Ziel ist die Herstellung eines hervorragenden nativen extra Olivenöls, dank der Beratung von Experten für die Auswahl der Sorten und deren Anpflanzung, den Schnitt, die Ernte und die Auswahl der besten Mühle zum Pressen. Insgesamt etwa 300 Pflanzen der Sorten Frantoio, Leccino und Nostrana di Brisighella wurden hinzugefügt. Der Name, der dem Öl gegeben wurde (im Moment nur für den persönlichen Gebrauch) ist „Orgolio“, genau um die Freude und Zufriedenheit nach der Ernte mit Freunden zu unterstreichen.
Im Jahr 2020 nahm Massimiliano mit seinem „Orgolio di Pecoranera“ an der Amateursektion des regionalen Wettbewerbs für natives Olivenöl extra „Il Novello dell’Emilia Romagna“ teil, der von der Gemeinde Montegridolfo in Zusammenarbeit mit O.L.E.A. und ARPO gefördert wurde. Massimiliano wurde für herausragende Leistungen den dritten Platz mit Auszeichnungen belegt.
Das Haus und darüber hinaus
Neben der rein landwirtschaftlich genutzten Fläche besteht Pecoranera aus einem Herrenhaus mit Blick auf einen großen Garten, der von einer großen jahrhundertealten Eiche und fünf großen hundertjährigen Maulbeerbäumen umgeben ist, an denen im Sommer Hängematten aufgehängt werden. Vom Garten aus beginnt eine Kutschenstraße, die im letzten Jahr umgestaltet und durch die Anpflanzung verschiedener Rosensorten und Kletterpflanzen verschönert wurde, wodurch ein sehr eindrucksvoller landschaftlicher Effekt erzielt. In die Blutezeit ist der Spazierweg eine olfaktorischen Erlebnis.
In einer unteren Etage und parallel zur Rosenauffahrt befindet sich eine Grünfläche, die wir sowohl für die Anpflanzung von Obstbäumen als auch für Cortenkübel für die Bewirtschaftung eines erhöhten Gemüsegartens nutzen möchten. Dieser Bereich wird auch durchquert, um Zugang zu einem Raum zu erhalten, wo die Besucher die Hundeaktivitäten auf dem darunter liegenden Sportplatz verfolgen können. Ein multifunktionaler Raum für verschiedene Sportdisziplinen mit Blick auf das Tal steht auch zur Verfügung.
